挑选好甘蔗后，这下外出春游时就可以带上自己爱吃的甘蔗，放心大胆的食用了。不过成都金牛区两河公园附近的高端养老机构一暄康养的专家提醒我们，对于老人或小孩，在食用甘蔗时最好注意以下注意事项。

1、吃甘蔗前要注意清洁。

在吃甘蔗之前，最好用水清洗甘蔗皮，或让商贩帮助削掉外皮。将甘蔗洗净后，将其浸泡在沸水中超过30秒，可以有效杀死粘附在甘蔗皮上的寄生虫卵。

2、甘蔗取汁，嚼后需吐渣滓，如果孩子或老人不能及时吐出渣滓，吃甘蔗时很容易会呛到喉咙，发生窒息的意外，所以如果家里有老人或小孩也可以将甘蔗榨汁直接饮用。但要注意甘蔗汁最好喝新鲜的，不要放冰箱里，因为甘蔗汁含糖量高，很容易变质。

3、甘蔗质地较硬，食用时要注意不要伤到牙齿，孩子食用前可先帮助去皮。孩子吃甘蔗通常是向外拉，容易损伤牙床和牙龈组织，也会使牙齿在外力作用下长歪。

4、甘蔗含糖量很高，吃完后记得漱口。如果你在晚上睡觉前吃了甘蔗而不刷牙，其中的糖分会被细菌发酵成酸，损害牙本质，造成龋齿。

5、甘蔗糖含量高，不宜过量食用。过量食用甘蔗，会造成人体血浓度过高，特别是有糖尿病等疾病的患者，不宜食用甘蔗。孩子食用过量，也易导致小疖肿或痛肿，严重时还可能引起菌血症。

食品安全大于天，特别是对于有小孩和老人的家庭来说，小小的疏忽可能会带来无法弥补的后果。因此，成都金牛区两河公园附近的高端养老机构一暄康养秉持新鲜食材，新鲜制作的原则，为爷爷奶奶的健康保驾护航。更多养生资讯，请关注公众号“一暄康养”或拨打客服热线 4000-181-182转拨“1”。