生活中出现吃不完的食物，应当在出锅前把一份食物分装在干净的盒子里，放凉了再放到冰箱里，这样就可以安全储藏到第二天。用餐后吃不完，应在饭后放入冰箱。但是这样并不能保证24小时以上的安全，但是下一餐热一下吃也是可以的。成都好的养老院 一暄康养经验分享栏目就给大家分享一下物品保存方法。

1、粮食和豆子的保存

吸潮的米面容易霉变，生成致癌物质“黄曲霉素”，应该在晴朗干燥的天气打开包装在阳光下晾晒。趁着干爽的时候，赶紧分装成可以吃完的小袋装。一袋可以在一两周内吃完，其他袋子都将空气排出，夹紧袋子，放在阴凉处储藏。也有很多家庭喜欢用饮料瓶子保存粮食和豆子。这是方法是不错的，省地方也很整齐。

2、油脂的保存

倒进油壶的油应该一周吃完，大桶内的3个月尽量吃完。大桶油打开包装后，定期倒出一部分到干净干燥油瓶或着油壶中，大桶盖子要重新拧紧，油桶储藏在不见光的柜子里。倒进油壶里的油，一周内就要吃完；大桶内的油3个月内吃完。否则，过氧化值就容易超标。氧化的油脂对身体无益，还促进衰老。

成都好的养老院一暄康养经验分享栏目今日分享了食物保存方法。一暄康养采用精良细算的方式准备老人的餐饮，绝不给老人吃过顿的食物，如您想了解更多可以联系我们 。