银耳是一个很好的健康食品，它既是宝贵的营养滋补，而且还有很强的滋补扶正功效。过去曾有贵族将银耳看做“长寿之品”、“长寿之药”。今日成都养老院一暄康养的小编就为大家说说银耳的养生保健功效。

首先介绍银耳食疗作用：银耳味甘，性平，胃，肾经，归肺；有强心，滋阴，润肺，强精，补肾，益胃，补气，润肠，和血，提神，生津，壮身，补脑美容，嫩肤，延年益寿之功效。银耳可以增强机体对肿瘤的免疫能力以及对化疗的耐受力。

因为银耳中含有许多微量元素，如硒。此外，银耳的滋补作用之一是滋补强身健体。银耳含有多糖成分，可以增强体液免疫和巨噬细胞的吞噬能力，它不只适用于抗感染和促进骨髓造血功能，还有抗辐射的作用。

在气候干燥的秋季和冬季，容易引起干咳，你可以多吃银耳，因为银耳含有较多的胶质，有较强的润滑效果，不仅可以滋润肺部还能改善肠道。经常食用会使大部分毒素排出体外，有效治疗老年人便秘，因此，老年人应多吃银耳。银耳中含有丰富的维生素d，维生素d能防止钙的流失，对生长发育十分有利。

在本篇文章中成都养老院一暄康养的小编给大家介绍的是银耳的食疗作用，希望通过文章能让您更加了解银耳的养生价值，下篇文章我们就为您介绍两个银耳的食谱，不要走开哦。