食物是人体摄入营养的主要来源，成都养老院发现在认知症长者的治疗中，饮食调理也占据着十分重要的地位，因此健康饮食不容忽视。今天小编就来分享两个认知症长者实现健康饮食的方法，一起来了解吧。

一、选择对的脂肪

1、Omega -3脂肪酸

Omega -3脂肪酸是对于人脑来说最好的脂肪来源。富含脂肪的鱼类（如鲑鱼、鲭鱼、鳟鱼、鲱鱼、长鳍金枪鱼、凤尾鱼、沙丁鱼）和它们的鱼卵（如鱼子酱和鲑鱼卵）是 Omega -3脂肪酸的天然来源。

一些蔬菜、水果和种子类食物也同样含有 Omega -3，例如核桃、芝麻、南瓜籽、菜花、黄豆、浆果等。

2、单不饱和脂肪酸

其对降低血脂、控制血压是有帮助的。日常生活中我们可以从以下食物中获得单不饱和脂肪酸：

（1）杏仁、腰果、榛子、开心果等坚果。

（2）富含脂肪的水果，如牛油果。

（3）来自橄榄、芝麻、葵花籽的油。

在摄入好脂肪的时候，请记得远离坏脂肪，特别是那些含有反式脂肪的加工食品。

二、肠道菌群

肠道有着数以万亿计的细菌和其他微生物，构成了我们的微生物群落，帮助我们消化食物、促进新陈代谢、产生一些必需的维生素。肠道菌群还可以代表我们的免疫系统，保护我们免受有害微生物的侵害，对身心健康会产生重要影响。

以下是让我们的肠道保持健康的食物：

1、富含纤维的蔬菜。纤维可以促进胰岛素敏感性和激素平衡，支持消化系统的健康和规律性。

2、益生元是有益肠道细菌的"肥料"。大蒜、洋葱、芦笋、香蕉、卷心菜、韭菜和各种豆类都是很好的来源。

3、益生菌存在于发酵和培养的食物中，例如酸奶、酸菜和泡菜。

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