适合老人吃的东西有什么呢？老年人的胃部消化并不像年轻人那样有活力，其实老年人适合吃的东西很少。但是很多老人觉得人老了就应该少吃肉，多吃素，其实并不然。今日 成都金牛区养老院 一暄康养经验分享栏目给大家介绍老人长期吃素的坏处。

长期的素食会导致低胆固醇血症，而胆固醇是人体不可缺少的营养物质，其也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，它对白细胞活动起着重要的作用。

长期的素食或荤素搭配不合理的老人，就会由于血清胆固醇含量低下，会出现抑郁症的相对危险性就增大。长期的素食者往往表现为蛋白质的摄入不足。

许多素食者，摄入蛋白质的来源则主要是米饭、面粉等。成都养老院一暄康养提醒这类的食物中蛋白质的质量较差，如果食者在平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物，其就会发生蛋白质不足。吃素吸收过少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌亦会偏低，因而直接影响其性能力。

健康的饮食习惯对老年人而言是非常重要的，很多老人喜欢进行食补。当下有很多关于老年人健康饮食的食谱出现，可是大家却不知道哪些是适合自己的。

很多人觉得人老了应该多吃一些素，少吃肉，其实养生频道告诉大家老人少吃肉，是指老年人要少吃肥肉和红肉，多吃高蛋白的鱼肉、畜肉，长期吃素对于身体摄入营养是很不好的，希望今日成都金牛区养老院 一暄康养分享的内容能帮到大家。

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