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豆腐美味又健康,一暄康养教您怎么吃(二)

在上一篇的文章中成都养老院一暄康养为您介绍了7种不能与豆腐同食的食物的前三个,今天我们就要为您揭晓剩下的4种食物究竟是什么。

4、不能和牛肉一起吃

豆腐不应该和牛肉一起吃,否则很容易上火。

5、不能用竹笋吃

豆腐含钙量高,而竹笋同茭白一样含有草酸,两种食物一起可以产生草酸钙,不仅会影响人体对钙的吸收,还容易导致结石病。

豆腐美味又健康,一暄康养教您怎么吃(二)

6、不能和柿子一起吃

柿子富含鞣酸,豆腐含有氯化钙,很容易形成鞣酸钙沉淀,导致胆结石或肾结石。建议避免同吃。

7、不要与葱同吃

人们常说“小葱拌豆腐—— —清二白”。但实际上,小葱中的草酸容易与豆腐中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用容易导致结石。

原来吃豆腐有如此多需要注意的地方,那是不是意味着以后我们吃豆腐都要拿手机查查呢?成都养老院一暄康养的照护师提醒说其实可以不用这么讲究,上面提到的吃法只是建议,如果你想吃偶尔一两次也是没关系的,吃饭本来是件开心的事没有必要弄的人心惶惶。

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