在这个冬春交替之际，如此变换的天气，非常容易导致精神不济、食欲不振，如果能够喝上一碗粥，就能补充身体所需要的各种养分。粥应该比较清淡，这样易于人体吸收，可以粥作为载体，并加入各种食材药膳，这样可以在冬春季节起到补水、调养的作用。今日成都养老院一暄康养给大家介绍一周的7款养生粥中的莲子百合粥。

我们可根据每个人的喜好随意的调配出丰富多变且又功效不同的粥品，但是搭配之时需要注意食物相克的禁忌，药膳粥则需在医生的指导之下搭配药材。煮粥之时不建议加碱，这样会破坏其维生素等营养成分。早上喝粥就可以养胃，晚上喝粥则能促睡眠。

星期三：香菇鸡肉粥

今天给大家换个口味，做上一款鲜美喷香的粥。 

材料：一块鸡脯肉，适量香菇，100克粳米 

做法：将鸡脯肉切成小粒然后用料酒、生粉腌制10分钟，香菇泡软后切小。将米加水煮开以后转成小火加入鸡肉和香菇一同煮。 成都金牛区养老院 一暄康养提醒粥煮好之后可加适量的盐、胡椒粉等调味即可。 

功效：香菇具有高蛋白低脂肪，富含多种氨基酸和维生素，鸡肉则更有增强体力和强壮身体的作用。 

今日成都养老院 一暄康养经验分享栏目小编 主要介绍的是香菇鸡肉粥。我们也可根据自身的情况来选择使我们自己，也不需要根据每周的这个顺序来，只要是对自己的身体有帮助的，那就是好的。 

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构，欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年；成都康养结合养老院一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构，对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶，欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182 或关注微信公众号“一暄康养”。