酷暑来临，吃点樱桃对我们防暑解渴也有很大的作用，而且樱桃的营养价值很高，老人吃樱桃可以祛风除湿。对风湿腰腿疼痛有良效，因为中医学认为，樱桃性味酸甘微温，补益脾胃肝肾。研究表明，吃樱桃可以降低三分之一的痛风患病率，成都养老院一暄康养建议痛风患者可以适量吃点樱桃。

樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

樱桃具有特别高的铁含量并且位于各种水果的顶部，含有丰富的营养成分，具有调理气血，强化脾胃，化痰和风湿的功效。对食欲不振，消化不良，风湿等痛苦也是有一定效果的。普通樱桃可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白的再生。它不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质和脑与脑的健康。

三种樱桃的吃法

樱桃酒：500克新鲜樱桃和1000毫升米酒。将樱桃在坛中洗净，浸泡在米酒中，密封，每2至3天搅拌一次，15-20天即成。

樱桃酱：选择一个大的酸甜樱桃，约1000克，每个樱桃洗净成小口，去皮去皮，去核心;将肉和糖放在锅中，火煮沸后，转至中火煮沸，煨煨蚝汁，再煮；煮至粘稠，加入柠檬汁，稍微煮熟，放火，放凉即可食用。

冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，全年长时间放入冰箱冷藏室，以保持良好的维生素。在冬天吃了火锅后，来一些冷冻樱桃帮助消化、变得油腻。

成都养老院一暄康养提醒大家值得注意的是，櫻桃属于火性，大热的水果，平时患有热性病及喘嗽者不要食用。由于铁含量，樱桃含有一定量的氰，如果食用过量会导致铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用于清除甘蔗汁的热量和解毒。想要了解更多水果与健康的资讯，请关注“一暄康养”公众号或拨打客服热线4000-181-182。