老年人吃蔬菜有哪些搭配禁忌，蔬菜与蔬菜之间搭配，是餐桌上必不可少的佳肴，但是盲目的搭配和科学合理的搭配食用和我们饮食生活健康有密不可分的影响，生活中的蔬菜搭配禁忌我们又知道多少呢？今天就给大家带来成都青羊区养老院一暄康养里他们是怎么给老年人科普蔬菜搭配禁忌的呢。

萝卜：忌和橘子同吃，否则容易患甲状腺肿大，不能与胡萝卜、何首乌、地黄同吃，服用人参时也应忌食。

甘薯：不能与柿子同食用，两者同食相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时有可能导致胃出血等，甚至危及生命，甘薯也不能与香蕉同吃。

韭菜：不宜与菠菜同吃，二者同食用有滑肠作用，容易引起腹泻，也不可与蜂蜜同吃，同食容易引起心痛，不可与牛肉同吃，会令人发热动火。

茄子：忌和黑鱼、蟹同食用，同食有损肠胃，成都养老院一暄康养的小编了解到一般过老熟的茄子不宜吃，容易引起中毒。

菠菜：不宜与豆腐同吃，会使人缺钙，忌与韭菜同食。

成都青羊区养老院一暄康养温馨提示：南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃，不宜于羊肉同食，否则容易发生黄疸和脚气病。

竹笋：不宜与豆腐同吃，同食易生结石，也不可与糖、羊肝同食用。

茭白：忌与豆腐同吃，易形成结石。

芹菜：不宜与醋同吃，容易损伤牙齿，也不宜和黄瓜同吃。

芥菜：忌和鲫鱼同吃，否则易引发水肿。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。特有的泛“家”文化，为众多高龄长者提供温馨、舒适、安全、快乐的养老生活环境；为失能、半失能、失智、慢病长者提供兼顾生活照料及康养护结合的照护服务，实现一站式生活健康解决方案。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。