黄瓜切片面膜相信是很多女生都干过的事，一边敷面膜一边啃黄瓜小编也干过，黄瓜，一种既能当水果也能做蔬菜，还能做护肤品的神奇食材，跟着成都金牛区养老院 一暄康养本篇食材大百科一起来了解一下吧。

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，葫芦科甜瓜属植物。黄瓜可以说浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜；黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，生吃黄瓜也可以用作减肥的食材，这些特性让黄瓜成为热门的减肥健康食品 。 

美容养颜只是黄瓜营养价值的其中一种体现，黄瓜中含有的葫芦素C有提高人体免疫功能的作用，从而可达到抗肿瘤的目的；成都养老院一暄康养营养师表示黄瓜中丰富的维生素E，能起到很好的抗衰老、延年益寿的作用；还有丰富的B族维生素，能改善大脑和神经系统功能，起到安神定志的作用，能辅助治疗失眠症。 

除此之外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。因为黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以成为糖尿病人用来代替淀粉类食物充饥的首选食物，也就意味着糖尿病人吃了黄瓜血糖非但不会升高，甚至可能会降低。

黄瓜虽然可以当水果吃，但也不宜多吃，每天一根就好。小编觉得生吃黄瓜没有烹饪后的黄瓜好吃，不过凉拌黄瓜是小编很喜欢的一道凉拌菜。在我们日常生活中处理黄瓜，通常都会把黄瓜去头去尾去皮，其实黄瓜的尾部积聚的苦味素具有很好的抗癌作用，所以平时处理黄瓜时，把皮削干净就可以啦，尾部就不要切掉了。 

作为吃货的小编，黄瓜是我烫火锅时必不可少的一种素菜，其煮软后清甜的口感很适合吃了大鱼大肉后解腻用。成都金牛区养老院一暄康养今天的食材大百科就到这里啦，下篇文章我们要介绍什么呢，一起期待吧！

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构，欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年；成都康养结合养老院一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构，对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶，欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182 或关注微信公众号“一暄康养”。