世人都喜欢美好的事物，花朵无疑是美好的。不过今日成都金牛区养老院一暄康养要告诉你，这些美丽的花朵，不仅可以怡情，还能食用。特别是一些在秋冬盛开的花，它们通常都具有中药的作用，让我们一起来认识它们吧！
桂花的开花时间通常是在9到10月，桂花有提神醒脑、清除口臭、止咳化痰等功效，常服用桂花有化痰利肺的作用。市面上有的桂花食品，常见的有桂花糕，桂花月饼，桂花酒等等，由此可见，桂花在甜点及小吃中使用比较普遍。
木槿花的开花时间在7到10月份。白色的木槿花被视为做药的上品，有清热、利湿、凉血之效。木槿花不仅是一味药材，还是一种很好的食材，可凉拌、炒、做汤，比如木槿花炒鸡蛋，木槿花炒肉片等菜肴，不仅味道清香、爽嫩可口，还能润燥、除湿。
金花茶大多在11到12月开花，具有清热解毒，利尿消肿的功效，具有很高的保健价值。不过成都养老院一暄康养提醒传统的开水冲泡很难将金花茶中的营养物质利用，需要进行加工，市面上有的金花茶的保健食品，有金花茶饮料、浓缩液、口服液、袋泡茶等，大家可以根据需要购买服用。
木芙蓉的开花时间通常在8到11月份，其具有清肺、凉血、散热、止痛等功效，在《滇南本草》《玉楸药解》《本草图经》中都有木芙蓉作药的记载。木芙蓉花不仅有药用价值，还能食用，古人曾用芙蓉花煮豆腐。
黄花菜的花期通常在5到9月份，是日常生活中比较常见的一种用作食材的花科。常食黄花菜有止血、消炎、清热、明目、安神等功效。因为它丰富的药用价值，黄花菜常用来当作煲汤的辅佐食材，这样也能更好的发挥它的作用。
今天成都金牛区养老院一暄康养介绍了五种常见的花科食材，相信大家在日常生活中都有见过。花这么美好的事物，又好看又好吃，还能有利健康，世间美好事物真是环环相扣啊。
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