大脑是人体最重要的器官之一，当然也是最繁忙的器官，能量消耗很大，对血和氧的供给状况也最敏感。如果在用脑的时候不注意卫生，时间久了，就容易造成大脑的早衰。有些研究证实，脑部退化和饮食有关。食用一些具有提高体内抗氧化含量的食物，有助于延缓脑部退化。相对的，饮食中少碰那些对脑部有害的食物，也可预防笨拙、迟钝、记忆力降低等大脑早衰。成都青羊区养老院一暄康养给大家介绍四种应该少吃的食物。 

一、少碰太咸的食物 

食物中钠含量比较高的，容易让脑细胞长期处于缺血或缺氧状态，进而导致了记忆力下降或大脑早衰。饮食上力求清淡，禁忌食用加入过量盐的食品，比如腌腊制品或咸鱼。 

二、少碰酒精

习惯性饮酒的危害：酒精会让得大脑体积缩小，重量减轻，智力衰退。建议那些嗜饮酒的人，应当适量的饮酒，最好是戒酒。 

三、少碰含过氧化脂食物 

过氧化脂会损伤身体的某些代谢系统，并破坏脑细胞，还能促使脑部早衰或痴呆。常见含过氧化脂食物，例如高温煎炸的食物和长时间在阳光下曝露的食物，熏鱼或烤鸭等。 

四、少碰含铝的食物 

铝会抑制脑部酶的活性，导致人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至还会诱发失智症。而油条中的明矾就是含铝的无机物，不宜多吃，建议少用铝制品烹调食物。

今日成都青羊区养老院一暄康养为大家介绍了4种应该少吃的食物，对保护大脑有一定的作用，对我们的健康生活有一定的帮助。如您想了解更多，详情请拨打 4000-181-182，接通请按1，我们将竭诚为您服务。