果酱美味却又高糖、多添加剂，令很多崇尚健康饮食和怕胖的朋友伤脑筋。今天，这个“世纪难题”能有效解决了！感谢成都养老院一暄康养的田奶奶和她的外孙罗先生为我们分享他们家传承几十年的宝贵经验——自制草莓酱。

首先是备料2斤草莓摘叶洗净，1个柠檬榨汁备用；

然后放锅里把草莓捣碎，再开小火煮，期间持续搅拌确保碎草莓受热均匀；

煮沸后加入白糖100g（根据个人口味可适当增减），开大火搅拌到再次煮沸后关火；

最后将柠檬汁挤入草莓酱，搅拌均匀，装入碗中冷却后冷藏保存。

至此自制草莓酱就做好了，由于没有添加防腐剂，建议冰箱保存的前提下一周内吃完。一暄康养的伙伴们根据田奶奶婆孙的指导，成功熬制，向爷爷奶奶们分享受到了一致好评，夹面包和馒头都很好吃。

一暄康养不仅仅是一家成都养老院，更是众多长寿长者们分享他们健康生活经验的平台。进一步了解一暄康养您可拨打客服热线：4000-181-182