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樱桃正当季,尝鲜要注意——吃樱桃的注意事项

樱桃是一种非常好的水果,老少咸宜,普通人都能吃。特别是对于消化不良、风湿、腰腿酸痛、体质虚弱、瘫痪或者面色差的人都非常好。不过,成都高端养老院一暄康养的营养师告诉我们,吃樱桃也要注意以下事项。

成都养老院经验分享:樱桃正当季,尝鲜要注意——吃樱桃的注意事项1

1、樱桃性温热,吃多了容易上火,所以每次不要食用太多,否则容易得溃疡或上火。

2、虚热咳嗽的人或热性病患者要谨慎食用。

3、樱桃含糖量高,糖尿病患者要少吃或者不吃。

4、樱桃不适合空腹吃。因为樱桃富含果胶,果胶会与胃酸结合形成难以分解的物质。这可能导致胃肠道消化不良或腹泻等问题。同理适合其他果胶含量高的水果。

成都高端养老院经验分享:樱桃正当季,尝鲜要注意——吃樱桃的注意事项

5、樱桃食用前不用剥皮,容易有农药残留,一定要清洗干净。

6、樱桃仁含有氰甙,水解后产生氢氰酸,是微毒的。不过上一篇已经介绍了,这里就不赘述了。

另外清洗樱桃也是有窍门的,网上有各种洗樱桃的方法,如淘米水、面粉、盐水等都可以清洗樱桃,而最简单常见的就是用盐水洗樱桃,子啊清洗过程中也要注意两点:

1、洗之前不要摘掉果蒂,因为去掉果蒂容易弄破果实表层,污水会通过破损的果肉浸入樱桃内部。

成都养老院经验分享:樱桃正当季,尝鲜要注意——吃樱桃的注意事项2

2,用盐水泡确实可以去掉樱桃里的虫或虫卵,但要注意不要浸泡太久,控制在十五分钟内,否则盐浓度过高,破坏樱桃的果皮,浸入杂质。

看完了这些,现在我们就可以跟着成都高端养老院一暄康养的营养师一起开开心心吃樱桃啦。更多健康资讯,请关注公众号“一暄康养”或拨打热线电话 4000-181-182

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