其实香蕉最佳的食用时间大约是在成熟一周后，此时香蕉里面蕴含的营养物质最为丰富，甚至还含有别的水果中极其少见的物质，此时食用能给我们的身体带来非常大的好处。今天， 成都金牛区养老院一暄康养为您们讲解一下成熟香蕉的好处。

有研究表明，将各种水果（包括香蕉）的提取物注射进实验用老鼠的体内，其身体发生变化，尤其是香蕉提取物改善其健康状况效果最明显。成都养老院 的专家指出，成熟的香蕉（特别是表皮出现黑点的）可以使人体诱导癌细胞死亡的肿瘤坏死因子浓度最高。肿瘤坏死因子是能抑制癌细胞活动的一种蛋白质，拥有它似乎能对付体内的癌细胞。成熟香蕉的诱导能力更大，能促使人体产生更多的肿瘤坏死因子。 

另外，根据香蕉的熟度不同其内在的营养成分也有很大差异此外，完全成熟的香蕉不仅能强化白血球，其中的果肉中富含血清素，能帮助安眠、抗抑郁和焦虑、促进胃肠蠕动等功效，是香蕉营养价值最高的阶段。但是，熟透的香蕉其糖分也是最多的，不宜饭后食用。

香蕉内的糖分、维生素和矿物质易被人体吸收，适合在运动前后食用，可以给身体补充能量。成都金牛区养老院 一暄康养每日的水果餐在早上10点，正好爷爷奶奶刚做完早操，需要补充一点能量，搭配一点香蕉就完美了。

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