花生一直是我们很喜欢的食物之一，特别是在逢年过节家中都会常备着，有人来家里做客总是要来点的。冬天围着炉子烤火，花生也是必不可少的。那你知道生花生吗，就是不经过炒制，从土里挖出来洗干净就可以食用的生花生，成都养老院 一暄康养今天就要来给大家介绍一下生花生的好。
据检测，每100克生花生中，就含有高达五百六十千卡的能量，此外，蛋白质，脂肪，糖分及各种微量元素和矿物质的含量也是非常丰富的。
我们肚子饿了的时候吃一小把花生，对于缓解饥饿，补充营养是很有帮助的，用生花生来替代其他零食，让自己拥有一个健康的饮食习惯，何乐而不为呢？
吃生花生之所以养胃，是因为花生中含有丰富不饱和脂肪酸和膳食纤维，是很理想的低钠食物，而且其中的营养物质都很容易被人体吸收，能极大减轻胃部的消化负担。
成都金牛区养老院一暄康养的营养师表示，生花生还有缓解胃酸灼痛的感觉，所以有胃酸的患者可以随身揣几颗生花生，感觉到胃部烧灼时就可以嚼上几粒，还要注意，一定要细嚼慢咽，把花生米嚼碎了才能发挥其作用。
这里所说的提高智力，不是说吃了生花生就能立刻的提高，而是说生花生中含有丰富的赖氨酸，能够促进儿童智力的发育，从而有提高智力的效果。
生花生中的蛋白里含有十多种人体所需的氨基酸，前面说的赖氨酸能够，促进智力的发育，而花生中的谷氨酸和天门冬氨酸，还能促进细胞的发育，提高脑细胞的活性，从而有增强大脑记忆力的作用。所以小朋友们就可以多吃生花生，或者是用生花生米和牛奶榨成汁，效果更好。
生花生的好处还有很多，今天成都养老院一暄康养只给大家介绍了3种，相信大家已经意识到了生花生的好。不过凡事都有度，不要因为生花生好就一次吃特别多，否则再好消化的食物都不容易消化了。温馨提示吃花生最好连红衣一起吃哦！
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