美味的可可蛋卷饼干既营养又好看,这种食物是很适合小朋友和老人的甜食,今天,成都金牛区养老院为您推荐可可蛋卷饼干,希望各位爷爷奶奶喜欢。
下面是可可蛋卷饼干的做法。
配料:低筋面粉130克,鸡蛋2个,糖粉30克,黄油10克,奶粉15克,可可粉5克。
1.将黄油软化,将糖粉,蛋液和奶粉混合,混合均匀。
2.将低筋面粉倒入。这种面团比较硬且干燥。
3.将面团分成两等份,向可可粉中加入一份,然后继续揉搓,直到将可可粉掺入面团中。
4.让面团静置约半小时,成都养老院一暄康养的小编建议一定要放半小时,这是在等待发酵的过程。然后将面团分成小等份。
5.将两个小等分的面团做成圆形饼,然后将它们放在一起。
6.然后将鸡蛋液均匀地涂在可可饼的表面上,最后将两个饼卷起并将它们卷成直径2厘米的几小卷。
7.在冰箱的冷冻室中放置20分钟,然后取出切成小段。
8.最后在烤箱中间放置180度,大约30分钟(烤箱温度主要取决于您自己)
成都金牛区养老院一暄康养温馨提示:爷爷奶奶可以根据自己的口味和食量来决定食材的多少。
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