心脏对人体的重要性那是毋庸置疑的，因此很多中老年人都很重视心脏的保养，经常去购买各种保健品。其实相对那些昂贵的深海鱼油、维生素E胶囊，在我们日常生活中常见的食材中，也有对心脏有益的一些食物，今天成都金牛区养老院 一暄康养就为大家介绍一下吧！

杏仁：可预防血小板凝结

研究发现，每周吃一次坚果，即可降低患心脏病的四分之一的风险，其中杏仁效果最佳。杏仁不宜多吃，谨防上火，可将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养，特别适合广大中老年朋友。

薏仁：降低胆固醇

薏仁属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。薏仁常见的吃法是熬煮甜水，如红豆薏仁汤，但金牛区养老院一暄康养友情提示，薏仁汤易增加热量，怕摄入热量过高不妨试试将薏仁煮成饭。

黑芝麻：防止血管硬化

成都养老院一暄康养营养师表示黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

黄豆：降低胆固醇

黄豆含人体必需的多种氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。不过黄豆吃多了会胀气，可先在热水中泡4小时，再换水煮，将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，再食用。

菠菜：预防心血管疾病

菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。不过菠菜中的也算是水溶性的，保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值不易流失。

成都金牛区养老院一暄康养重视粗细搭配，营养全面，每日30种食材保证为院内长者提供全面的营养。上述食材也是爷爷奶奶们爱吃的种类，在大厨的巧手烹饪下，让人食欲大增，比单纯的吃保健品可口多了。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构，欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年； 成都康养结合养老院一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构，对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶，欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182 或关注微信公众号“一暄康养”。